Clik here to view.
På grillen : Colmansmarinerad karré, kabanoss, majskolvar & ananas med...
Grillat, grillat, grillat! Sommar = grillat, i överflöd!! Inte är de väl konstigt om man får idétorka ibland! Va ska vi ät ikväll?? Grillat!! – Ja!! …Ehhh… Men VAD?? Känner ni igen er?? Här har vi...
View ArticleClik here to view.
Tagliatelle med öländsk örtdressing, kyckling och fetaost
Nu kör vi ett gott pastarecept tycker jag, de va ett tag sen. En ljummen, enkel pastasallad med grillad kyckling och fetaost. Dressingen jag har gjort till pastan är grymt enkel att bara röra ihop med...
View ArticleClik here to view.
Matkurs med syrran och 3-rätters middag!
Idag har jag haft lillasyster Sanna i köket! En så kallad ”matkurs” så hon lär sig annat än koka makaroner! Hon är vanligtvis otålig och med humör som ett åskmoln men idag skötte hon sig galant i...
View ArticleClik here to view.
Spagetti i gräddig tomatsås
Ett lyft för smaklökarna är denna härliga tomatsås som fått puttra ihop med en skvätt grädde. Massor med smak av härliga plommontomater, olivolja, vitlök, balsamvinäger och honung. Den tunna spagettin...
View ArticleClik here to view.
Wokade grönsaker med fläskkött
Då kör vi lite färgglada nyttigheter igen! Att man äter med ögonen är verkligen ingen myt för de färgsprakande, krispiga grönsaker som just en wok bjuder på är som balsam för själen, som en...
View ArticleClik here to view.
Parmesan & basilikakyckling i mustig tomatsås
Nån mer än som köpt på mig hel kyckling och undrat ”Vad tusan ska jag göra nu då??!?” Den klassiska helstekta i ugn känns inte alltid lika lockande och då kommer här ett bra tips som räcker till 4...
View ArticleClik here to view.
Tortellinisallad
En väldigt enkel, snabb och god pastasallad är denna med tortellini. En matig sallad med smakrik vinegrette, precis så passande en varm sommardag som denna! Det här behöver du : 3-4 port kokt...
View ArticleClik here to view.
Racks-kotletter, bräserade i sås med sensommarens primörer
Nu böjar snålblåsten göra göra sig påmind igen här på ön igen. Många dagar är soliga och finns men ljuset på himlen förvandlas och antydan till höst börjar närma sig. Nu kommer åter det vackra...
View ArticleClik here to view.
Kycklingkebab i pitabröd
Igår önskade Joline kycklingkebab till fredagsmyset så vi köpte ett par hela färska kycklingar som hon fick stycka och bena ur själv, med lite hjälp. Det blir en hel del kött om man är noga och skär...
View ArticleClik here to view.
Mina godaste bruschetta med jordgubbar och crema di balsamico
Hej fina vänner! Ja, alltså jag är lite ledsen i ögat… Ganska mycket faktiskt! Såg ni på Sverige yngsta mästerkock ikväll? Redan i första avsnittet så förälskade jag mig i lilla kocken Mattis. ♥ Alltså...
View ArticleClik here to view.
Köttfärssås, långkokt med smak av tomat och oregano
Vardagsfavoriten som vi ofta gör här hemma är långkokt köttfärssås. Älskas av alla och jag brukar oftast göra på 1 kg nötfärs och dryga ut med allehanda grönsaker, rotfrukter och tomatsåser så det...
View Article
